Основен >> Здраве >> НАПРАВЕТЕ: Диетична зелева супа, която всъщност има добър вкус

НАПРАВЕТЕ: Диетична зелева супа, която всъщност има добър вкус

диетична рецепта за зелева супа

Има много рецепти за диетична зелева супа, но повечето са с високо съдържание на натрий или малко меки. Тази рецепта е толкова добра и лесна, че можете да я използвате, независимо дали сте на диета със зелева супа или просто искате да се насладите на прекрасна, затопляща супа от зеле.

Разбърках го малко, така че супата да има повече вкус и измерение и така че можете да персонализирате своя собствена с малко подправки. Също така съм изоставил V-8 и доматите от консерва.

Рецепта за зелева супа:

1 сладък лук, нарязан на кубчета
3 скилидки чесън, смлени
2 стръка целина, нарязани
1 зелен пипер, нарязан на кубчета
1/2 глава зеле, сърцевина и нарязано
2 моркови, нарязани
1 глава броколи, нарязани на парчета с размер на хапка
2 ромски домата, нарязани със семена, изхвърлени
4 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
3 чаши вода
1 чаена лъжичка босилек
1 чаена лъжичка риган
на вкус: сол и черен пипер, куркума, лют червен пипер и кимион

Инструкции:

1. В тенджера за супа загрейте малко количество екстра върджин масло. Ако трябва, можете просто да използвате незалепващ спрей за готвене.
2. Добавете лука и чесъна и сотирайте за 4-6 минути, докато лукът стане прозрачен.
3. Добавете целина, зелен пипер, зеле, моркови и броколи и им дайте обилен шейк от сол и черен пипер. Задушете за 3-4 минути.
4. Добавете бульона и водата и разбъркайте, за да се комбинират.
5. Оставете да заври и след това веднага намалете котлона, за да заври.
6. Добавете доматите, босилека и ригана и гответе още 15 минути или докато зеленчуците омекнат.
7. Добавете сол и черен пипер на вкус. Ако ви харесва малко пикантен или просто искате повече аромат, добавете желаната комбинация от куркума, лют червен пипер и кимион.

*Ако спазвате диета със зелева супа, можете да утроите и утроите тази рецепта, както пожелаете.