Нови диетични насоки за въвеждане на алергенни храни на деца
НовиниАко някога сте се тревожили дали е било твърде рано да дадете фъстъчено масло на бебето си за първи път, не сте сами. Много нови родители изпитват малко безпокойство относно въвеждането на нови храни на своите бебета - особено храни, за които е известно, че причиняват алергични реакции.
Но сега родителите имат някои нови доказателствени препоръки, които да им помогнат.
На всеки няколко години Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ (HHS) и Министерството на земеделието на САЩ (USDA) публикуват набор от диетични указания, които имат за цел да помогнат на хората да се хранят по-здравословно и да живеят по-дълго. Най-новият комплект, Диетични насоки за американците 2020-2025 , беше публикуван в края на декември 2020 г.
Новите диетични насоки за американците 2020-2025
Тази година за първи път насоките включват препоръки за бебета и малки деца. Те подчертават значението на избягването на добавената захар преди навършване на две години и приготвянето на разнообразни хранителни продукти с плътна храна за деца - включително храни, богати на желязо и цинк, като яйца, месо и птици.
Нещо повече, насоките също така конкретно разглеждат проблем, предизвикващ голяма загриженост за всички родители на много малки деца: кога и как да се въведат алергенни храни, за да се намали вероятността от развитие на хранителна алергия.
Те препоръчват те да бъдат въведени, когато други допълващи храни се въвеждат в диетата на бебето, обяснява Ян Ян, д-р , педиатър и алерголог-имунолог с алергия на Колумбия в Калифорния.
Според неправителствената организация Food & Allergy Research & Education (FARE), девет храни са отговорни за повечето алергични реакции:
- Мляко
- Яйца
- Фъстъци
- Аз съм
- Пшеница
- Риба
- Ядки
- Черупчести
- Сусам
В миналото медицинските експерти настояваха за предпазливост при въвеждането на тези храни на бебета и предлагаха изчакване, поради опасението, че може да е твърде рано. Преди това Американска академия по педиатрия препоръчва се изчакване до 2 или 3 години. Но това беше по-скоро здрав разум, отколкото подход, основан на доказателства, отбелязва Д-р Санджеев Джайн , Доктор по медицина, алерголог и имунолог с алергия на Колумбия.
Сега насоките препоръчват да започнете да включвате тези потенциално алергенни храни, когато започнете да въвеждате други храни на вашето любопитно бебе, вместо да се задържате, докато те остареят.
СВЪРЗАНИ: Кога да тествате алергия на детето си
Кога да се въведат потенциално алергенни храни
Това ново ръководство може да е малко нервно за родителите. Те все още могат да се колебаят да въведат някои храни в по-ранни възрасти, от страх, че новата храна може да причини алергична реакция на детето им. Но през последните години се наблюдава промяна на парадигмата по отношение на лечението и предотвратяването на хранителни алергии, според д-р Джайн, и тя е изместена в полза на по-ранното въвеждане.
Имунната система в ранна детска възраст е много подходяща за формиране, казва д-р Джейн. Можете да оформите тази имунна система в правилната посока. Можем да го излеем от алергии в началото на живота.
Едно нещо, което може да успокои част от тяхното безпокойство, е знанието, че новите насоки за хранителни алергии се основават на изследвания, като например Ранно изучаване на проучването за алергия към фъстъци (LEAP) , който установи, че ранното въвеждане на фъстъчен протеин при деца с висок риск от алергия към фъстъци значително намалява развитието на тази конкретна алергия. (Ако се чудите какво означава рано, проучването LEAP включва бебета на възраст между 4 и 11 месеца.)
Данните подкрепят въвеждането на фъстъци на възраст между 4 и 6 месеца като начин за подобряване на шансовете за избягване на алергия към фъстъци по-късно в живота, отбелязва д-р Джейн. Но това не означава, че трябва да е първата алергенна храна, която въвеждате, добавя той.
Без значение кога започнете да въвеждате потенциално алергенни храни, все пак искате да бъдете предпазливи и да наблюдавате детето си за признаци на реакция. Бихте искали да започнете с много малко количество храна и след това да отидете от там. Бих бил много предпазлив и не бих дал голяма порция на първия ден, казва д-р Джейн.
Д-р Ян също подчертава, че насоките за хранителни алергии препоръчват да се избягват добавени захари и при въвеждане на нови храни. Например, ако изберете фъстъчено масло, потърсете версия без добавени захари.
И ако бебето ви вече е на 8 или 9 месеца или година, добре е да продължите и да въведете тези потенциално алергенни храни, казва д-р Джейн. Просто ги правете един по един и внимателно наблюдавайте детето си за всякакви реакции.
